domingo, 29 de diciembre de 2013

La dieta de la patata



Chris Voigt se dedica a cultivar patatas, y está bastante molesto por la mala fama que han cogido últimamente. Que si los hidratos de carbono, que si el indice glucemico... así que, para demostrar que las patatas no engordan ni enferman, decidió hacer un experimento: comer solo patatas y nada más durante dos meses enteros. Patatas en el desayuno, comida y cena. No solo no engordó, si no que de hecho adelgazó y otros valores (colesterol, glucosa, trigliceridos...) mejoraron tambien.
Por supuesto eso no significa que debamos comer solo patatas, pero si que podemos comerlas sin miedo (¡pero no fritas!).

Antes (9/24/2010)
Altura: 6'1 "
Peso: 197
IMC: 26
Colesterol: 214 (altos)
Triglicéridos: 135
HDL: 45
LDL: 142 (alto)
Glucosa: 104 (alto)
relación Col / HDL: 4.75
relación LDL / HDL: 3,15

Después de 60 días (11/29/2010)
Altura: 6'1 "
Peso: 176
IMC: 23
Colesterol: 147
Triglicéridos: 75
HDL: 48
LDL: 84
Glucosa: 94
Relación Chol / HDL: 3.0
cociente LDL / HDL: 1.75

Resultados generales (después de 60 días)
Peso: £ -21 (-11%)
IMC: -3 pt
Colesterol: -67 puntos (-31%)
Triglicéridos: -60 pts (-44%)
HDL: 3 pt
LDL: - 58 pts (-41%)
Glucosa: -10 pts (-9%)
Relación de Chol / HDL: -1,75 puntos (-37%)
de relación LDL / HDL: -1.40 pts (-44%)

101 Razones para ser vegano



Divertida conferencia sobre las razones para ser vegano. No están todas, faltan las razones ecológicas (ser vegano protege el medioambiente) y las razones humanitarias (si todos fueramos veganos no habria hambre en el mundo). Se centra en dos razones principales: los derechos animales (no quiero que me maltraten y asesinen, así que no se lo hago a los demás) y la salud (¿o acaso conoces a alguien que sufrió un infarto por comer demasiadas espinacas?).

Aborto casero seguro



Este es el post que nunca creí que escribiría. ¿Que hago yo dando consejos sobre el aborto? Personalmente sería incapaz. Apenas puedo matar a un mosquito que me está picando. Si tuviera que elegir entre mi vida o la de mi bebé, preferiría que viviese él. Lo querría igual aunque fuese hijo de una violación (como yo misma lo soy).  No abortaría a un bebé con Dawn (hay síndromes mucho peores, pero no suelen salir en los examenes pre-natales). Si me quedase embarazada estando en paro preferiría suplicar un paquete de arroz en cáritas que deshacerme de él.

Pero no todas las mujeres piensan o sienten así, y están en todo su derecho. Nadie puede negarles su derecho a elegir, y menos un gobierno que no para de destruir empleo, que destruye los derechos de los pocos trabajadores que aún quedan, que elimina las ayudas a la dependencia, que congela el salario mínimo, que nos lleva a la pobreza a todos, y especialmente a las mujeres. ¿Quienes son ellos para decidir si puedo o no tener hijos, que luego no van a mantener? Si quieren evitar abortos que den ayudas a las mujeres que querrían quedarse con sus hijos pero no pueden mantenerlos. O que fomenten la educación sexual, algo que no les gusta nada tampoco.

En otros tiempos si una mujer quería abortar se iba a la curandera del pueblo y no pedía permiso a nadie. Luego vinieron los curas, las quemaron por brujas y nos robaron el poder. Puede que la sabiduría ancestral se haya perdido, pero tenemos otras nuevas:

Lo primero que toda mujer debería saber es que la píldora del día siguiente no es más que una sobredosis de la píldora anticonceptiva normal y corriente. Así que si se te rompe el condón o tienes cualquier otra emergencia, y no puedes o no quieres ir a un centro a que te receten la píldora del día después (por ser menor de edad, o por alguna otra razón), solo tienes que conseguir unas píldoras anticonceptivas (que se suelen vender sin receta, o alguna amiga que las tome te puede pasar algunas). Tienes que tomar 3 de golpe lo más rápido posible, si puede ser ese mismo día o a más tardar el siguiente; luego esperas doce horas y te tomas otras 3. En unos días te bajará la regla.

Si por la razón que sea no has podido hacer esto y descubres que estás embarazada, aún puedes abortar en casa tomando unas pastillas. En algunos países son legales y se compran en la farmacia, en otros no y hay que pedirlas por internet. No pueden registrar todos los paquetes de correos, así que no hay forma de que nadie te lo impida. Después del aborto puedes ir al hospital para que te hagan una revisión, y si no les dices que lo has provocado no tienen forma de saberlo. Hasta un 20% de los embarazos acaban en aborto espontáneo, nadie tiene porque saber que el tuyo no es uno de esos.

Antes de hacer nada descargate uno de estos libros y lee bien todo el procedimiento.

http://abortoconpastillas.info/wp-content/uploads/2010/10/manual_final_para_publicar.pdf

http://es.scribd.com/doc/73469806/Que-es-misoprostol-y-como-usarlo-de-manera-segura-Guia-del-Consorcio-Latinoamericano-contra-el-aborto-inseguro

Si crees en el derecho de las mujeres a decidir, comparte esos libros con todos tus contactos. Podrías salvar la vida de alguna de ellas.

"Los republicanos están contra el aborto hasta que sus hijas necesitan uno. Los demócratas están a favor del aborto hasta que sus hijas quieren uno." Grace McGarvie

"Si el movimiento anti aborto utilizara la décima parte de la energía que gastan en ruido teatral y lo dedicaran a mejorar las vidas de los niños que han nacido en pobreza, violencia, y desatención, podrían hacer un mundo brillante." Michael Jay Tucker

sábado, 28 de diciembre de 2013

El misterio de los centenarios


¿Quieres llegar a los 100 años en plena posesión de tus facultades fisicas y mentales? No te pierdas este interesante documental sobre las personas más longevas del mundo. El factor principal es la dieta, por supuesto. Incluso en estados unidos, la comunidad de adventistas viven de media 15 años más que el resto del pais. ¿La razón? La dieta vegetariana.
Tambien es importante el ejercicio, por supuesto, pero lo interesante es que tener un buen grupo social, pertenecer a una comunidad, (ya sea una familia, un grupo de amigos o un grupo religioso) tambien aumenta la esperanza de vida. Ay, el poder del amor, que bonito...

El ladrón


Si se tratase así a todos los que necesitan ayuda, ¿cuantos "delincuentes" se volverían honrados"?

miércoles, 25 de diciembre de 2013

Seitán Strogonoff (V)



Ingredientes:

Media cebolla
Un puñado de champiñones
Un bote de nata de arroz
Una bola de seitán

Elaboración:

Picamos la cebolla y cortamos los champis; lo salteamos en una olla con un poco de aceite. Mientras cortamos el seitán en trocitos pequeños. Lo añadimos a la olla y lo cubrimos con la nata. Bajamos el fuego y dejamos que cueza, removiendo para que no se pegue, hasta que absorba el líquido y nos quede una salsa marrón y espesa. Salpimentar al gusto y servir caliente.

Esta receta les gustará a los omnivoros si se atreven a probarla. Si tu familia es como la mia y les ofende la idea de pasar un solo dia sin comer carne, siempre puedes hacer dos platos con la misma salsa. Así al menos no pareces siempre un extraterrestre con un plato aparte (siempre que no digas que la nata es vegetal, no se darán cuenta).

jueves, 19 de diciembre de 2013

Wounda


Excelente trabajo de Jane Godall y su equipo, salvando chimpancés y devolviendolos a su habitat. Y precioso gesto de gratitud de Wounda. ¿Quien dice que los animales no tienen alma?

Especismo y veganismo



Muy buena conferencia que explica porque es injusto el especismo y como el veganismo es la única solución. No dice nada nuevo para los que ya somos veganos, pero hay que repetirlo y difundirlo. Por los 3000 individuos por segundo que son asesinados para satisfacer los capricho del paladar.

martes, 17 de diciembre de 2013

Frozen



Muy buena. Me gusta que el eje de la película sea la relación entre dos hermanas y no una relación de pareja. Me gusta que se burlen con sutil ironía (o no tan sutil) de la cenicienta y que muestren que el amor a primera vista no es tan romántico como parece. Me gusta que cuando la princesa recibe una maldición sea capaz de salvarse a si misma. Me gusta que el acto de "amor verdadero" no sea el que todos estaban esperando. Me gusta que la solución de Anna para el problema sea hablar con su hermana y no se resuelva todo luchando como siempre. Me gusta que Elsa consiga dominar sus poderes cuando abre el corazón y no se convierta en el monstruo que todos esperan que sea. ¿He dicho ya que esta película me gusta?

Sea cual sea la pregunta, el amor es la respuesta. David Icke.

Conmigo que no cuenten


En mi mundo ideal todos los países tendrían el tamaño de Andorra y serian autosuficientes; al menos en cuanto comida, ropa y energía. Lo demás, que realmente son artículos de lujo, se podría comerciar. Contra la globalización, el localismo. Así que, aunque de nacionalista tengo poco (más bien me considero Hija de la Tierra), votaría por la independencia por principios. Si se hiciera bien.

Me tragué el otro día varias horas de debate, y ninguno dijo nada sobre como seria el futuro estado. Todos discutiendo sobre la independencia, ¿y luego que?, ¿como será el nuevo estado? Si quieren que les apoye tienen que contestarme varias preguntas:

-¿Que planes tienen para sacarnos de la crisis y crear empleo?
-¿Como planean luchar contra la corrupción?
-¿Como se va a ayudar a las familias sin trabajo y a las desahuciadas?
-¿Van a gobernar para el pueblo o para el mercado?
-¿Continuarán privatizandolo todo, desmontando el estado del bienestar?

Y un sin fin de preguntas más sobre muchos temas. Cuando presenten un proyecto interesante les daré todo mi apoyo. Mientras todo esto no sea más que una cortina de humo para distraer a la opinión pública de la que está cayendo, que no me esperen. El día de las elecciones me iré de excursión.

viernes, 6 de diciembre de 2013

Tenemos que hablar de Kevin



No me ha gustado nada esta pelicula. Creía que iba a ver como se forma una personalidad psicopatica, pero no explican nada en absoluto. El niño es malo desde que nace y punto.  No hay más. Incluso cuando solo es un bebé de meses, llora cuando está solo con su madre y se porta bien cuando hay otras personas delante, para que la crean loca. La madre es solo una victima indefensa, que no sabe que hacer con el monstruo que ha parido. No se le ocurre buscar ayuda profesional, ni cuando su otra hija pierde un ojo. No me creo nada.
El libro solo he leído un trozo porque es muy lento y me aburre, pero ya empieza planteandose el embarazo no porque desee tener un hijo, si no porque se acerca a los 40 y cree que ya le toca. Supongo que más adelante, si lees entre lineas se podrá entender un poco que es lo que ha ido mal.
Para entender el origen del mal mucho mejor leer a Alice Miller, especialmente "Por tu propio bien".
Os aconsejo que no veais la película si estais embarazadas, os puede rallar.

domingo, 1 de diciembre de 2013

Que significa ser feminista


Me da mucha rabia cuando una mujer, especialmente una mujer joven (que sabe leer y escribir, que ha estudiado dios sabe cuantos años, que tiene trabajo, coche y hasta piso propio, que tiene su propia cuenta en el banco y se acuesta con quien le da la gana), dice que no es feminista. Oye, pues deja el trabajo, pon todas tus propiedades a nombre de un hombre y no vuelvas a votar ni a decidir nada. Entonces me creeré que no eres feminista.
Para los que aún no se han enterado de que va el tema, comparto este magnifico texto:

"Si eres mujer y…
Puedes votar, agradécelo a una feminista.
Recibes igual salario al de un hombre por hacer el mismo trabajo, agradécelo a una feminista.
Fuiste a la universidad en lugar de dejar los estudios después del bachillerato para que tus hermanos pudieran estudiar pues “tú de todos modos simplemente vas a casarte”, agradécelo a una feminista.
Puedes solicitar cualquier empleo, no sólo un “trabajo para mujeres”, agradécelo a una feminista.
Puedes recibir y brindar información sobre control de la fertilidad sin ir a la cárcel por ello, agradécelo a una feminista.
Es mujer tu médica, abogada, pastora, jueza o legisladora, agradécelo a una feminista.
Practicas un deporte profesional, agradécelo a una feminista.
Puedes usar pantalones sin ser excomulgada de tu iglesia o sacada del pueblo, agradécelo a una feminista.
A tu jefe le está prohibido presionarte a que te acuestes con él, agradécelo a una feminista.
Eres violada y en el juicio no se trata sobre el largo de tu vestido o tus novios anteriores, agradécelo a una feminista.
Inicias un pequeño negocio y puedes obtener un préstamo usando sólo tu nombre y tus antecedentes de crédito, agradécelo a una feminista.
Se te permite testificar en tu propia defensa, agradécelo a una feminista.
Posees propiedad que es únicamente tuya, agradécelo a una feminista.
Tienes derecho a tu propio salario aun si estás casada o hay un hombre en tu familia, agradécelo a una feminista.
Obtienes la custodia de tus hijas e hijos tras un divorcio o una separación, agradécelo a una feminista.
Tienes voz en cómo criar y cuidar a tus hijas e hijos en lugar de que les controle completamente tu esposo o su padre, agradécelo a una feminista.
Tu marido te golpea y esto es ilegal y la policía lo detiene en vez de sermonearte sobre cómo ser una mejor esposa, agradécelo a una feminista.
Se te otorga un título después de ir a la universidad, en lugar de un certificado de haber completado los estudios, agradécelo a una feminista.
Puedes amamantar a tu bebé en un lugar público y no ser arrestada por ello, agradécelo a una feminista.
Te casas y tus derechos civiles no desaparecen diluidos en los de tu esposo, agradécelo a una feminista.
Tienes el derecho a rehusar tener relaciones sexuales con tu esposo, agradécelo a una feminista.
Tienes derecho a que tus registros médicos confidenciales no sean divulgados a los hombres de tu familia, agradécelo a una feminista.
Tienes derecho a leer los libros que desees, agradécelo a una feminista.
Puedes testificar sobre crímenes o daños que tu esposo haya cometido, agradécelo a una feminista.
Puedes escoger ser madre o no cuando tú quieras y no según los dictados de un esposo o un violador, agradécelo a una feminista.
Puedes esperar vivir hasta los 80 años [o más] en vez de morir entre los 20 y 30 a causa de embarazos ilimitados, agradécelo a una feminista.
Puedes verte como una humana adulta plena, y no como una menor de edad que necesita ser controlada por un hombre, agradécelo a una feminista."


Fuente: http://nuriavarela.com/